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琼海举办米塑·福粿手作技能培训活动

　　中新网海南新闻6月30日电(洪发祥) 为扎实做好稳就业、促增收工作，传承弘扬琼海本土民俗文化，拓宽辖区民众就近就业、灵活创业渠道，琼海市就业驿站石壁站近日举办琼海米塑·福粿手作技能培训活动。

图为琼海米塑福粿。洪发祥供图

　　琼海米塑福粿是琼海极具特色的乡土技艺，承载着当地节庆祈福、贺岁祝寿的民俗底蕴，依托优质稻米搭配天然果蔬调色，手工塑形雕琢而成，造型精美、寓意吉祥，既是传统民俗好物，也是极具市场潜力的文旅特色伴手礼。

　　本次培训聚焦民众就业创业需求，全程公益免费，面向石壁镇待业村民、留守妇女、返乡青年及手工爱好者开展，特邀本地手艺人授课。

图为琼海米塑福粿。洪发祥供图

　　培训采用“理论科普+实操教学+一对一指导”的模式，讲师细致讲解米浆配比、揉团塑形、雕花上色、蒸制定型等全套核心技艺，拆解制作难点，普及福粿民俗寓意。针对学员实操过程中出现的米团开裂、上色不均、造型生硬等问题，讲师现场手把手纠错指导，同时结合市场需求，传授商品化、轻量化的创新制作技巧，适配摆摊接单、文旅售卖、宴席定制等增收场景。

　　课堂实操氛围浓厚，学员们认真钻研技法、互相交流学习，从零起步熟练掌握福粿制作技艺，纷纷独立完成精美作品，收获满满。此次培训让民众在家门口习得一技之长，有效将传统“指尖手艺”转化为惠民增收的“指尖经济”。

　　下一步，石壁镇就业驿站将持续聚焦民生就业需求，常态化开展各类惠民技能培训，培育本土手工艺人才，以技能赋能乡村振兴，切实提升民众就业创业能力与幸福感。(完)